Кемеровский муниципальный район

Помимо разведения крупного рогатого скота, идет увеличение поголовья и мелкого рогатого скота. В личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйствах развивается козоводство и овцеводство.

Лариса Козловская из пос.Кузбасский начала заниматься козами год назад. Сегодня в хозяйстве содержатся 45 голов коз зааненской породы и 5 голов коз альпийской породы. Из козьего молока фермеры производят молоко, творог, йогурт, масло и сметану. В планах - приобретение установки для переработки молока и увеличение поголовья. 

В КФХ Михаила Кидалова из д.Маручак содержатся козы чешской и зааненской породы. Продуктивность доходит до 5 литров молока в день с одной козы. В этом году приобрел оборудование для пастеризации молока. Производит молоко, творог, которые реализует на областных ярмарках.

Козье молоко становится все более популярным среди населения из-за большого количества витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые в нем содержатся. «Сегодня мы говорим о том, козоводство – это очень перспективная  отрасль, - отметил глава района Глеб Орлов. - Мы держим ее на отдельном контроле и всячески помогаем фермерам, которые занимаются нестандартными видами  скотоводства».